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周末必做浓香四溢的10道美食,颜值高味道好,营养可口很下饭-亚博集团
来源:亚博集团    发布时间:2021-08-05 22:47:01
本文摘要:一、腌渍笃味用材腊肉一块;五花肉300g;葱结一个;姜5片;花雕酒1勺;香肠7片;春笋10个;盐少量;百叶结适当;葱段适当作法1、腊肉用温开水清洗2钟头。

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一、腌渍笃味用材腊肉一块;五花肉300g;葱结一个;姜5片;花雕酒1勺;香肠7片;春笋10个;盐少量;百叶结适当;葱段适当作法1、腊肉用温开水清洗2钟头。2、一块300g上下的五花肉进凉水锅绰水,放进一个葱结、5片姜和1勺花雕酒,待水滚沸且肉掉色后熄火,捞出能用。

3、绰水后的五花肉切成片,泡茶后的一整块腊肉和7片香肠一起进开水锅,并转小火“笃”三十分钟。4、将腊肉放进切片,再放返骨头汤锅中以后熬二十分钟上下,撇掉白沫子。5、另外另出锅,3根春笋削皮托滚刀块,煮沸一锅水敲少量盐(咦?这不是有盐吗?不!它仅仅为了更好地去除笋的苦涩味!它远比!),下春笋绰水,捞出能用。6、春笋10个放进肉火锅中走红泡浸,并转小火快“笃”1小时特百叶结煮浮,马利亚一点儿葱段,腌渍笃味顺利完成二、麻辣磨芋食物磨芋、腊小辣椒、郫县豆瓣酱、葱蒜末、蒜黄、盐、生抽、鸡精作法1、磨芋切片,烧开水后下锅杨世一下,那样不要吃一起口味更优;腊小辣椒切条;蒜黄切条能用2、锅中入油烧开,随后重进葱蒜、腊小辣椒段进行爆香,再行重进一勺的郫县豆瓣酱煸炒出有辣椒油3、重进杨世好的磨芋,进行煸炒,添加适量的盐,生抽调料添加适量的水,稍为调料一下4、水快收腊以后重进鸡精和蒜苗炒匀才可起锅三、五色身心健康粉絲原材料:绿豆粉丝40g 木耳40g 平菇40g 黄瓜40g 油适当 盐适量 生抽适当 素香油适当 尖椒20g 玉米20g作法:1.准备黑木耳,平菇、尖椒、黄瓜、玉米2.粉絲泡茶发硬3.鲜香菇切成片、黑木耳切片、黄瓜、尖椒切条4.热锅中再行油炸香菇黑木耳玉米5.后敲黄瓜及尖椒粉絲,拌调至生抽及素香油,蒸分布均匀才可6.营养成分比较丰富的五色粉絲制做顺利完成五、洋葱土豆片原材料:五花材质骨血,马铃薯,圆葱,姜,香菜根,金兰酱油,鱼露,盐作法:1.五花材质骨血汆煮,放凉托片状;圆葱土豆去皮,各自托一片;香菜根断开,姜切条能用。

2.锅热注少量油下姜片进行爆香,再行放进切完的肉丝小火双面煮至金黄色;放进土豆块走红煎炸至断产子,再行放进圆葱走红油爆5秒左右上下。3.依次放进少量金兰酱油,鱼露和盐调料才可;最终马利亚上香莱段炒匀出锅,洋葱土豆片才可食。六、干煸蘑菇原材料:白灵菇一个;青椒1/两个;;尖椒1/两个;葱段;生姜片;大蒜瓣;豆瓣酱1汤勺;糖1汤勺;油适当;白芝麻少量;作法:1、菌类清洗切成片,青红椒托条;锅内放进少量油煮沸,将菌类片放进转中小火;一面煮黄再炸另一面,双面煮黄后放进备用;2、锅内留油,葱蒜放进锅中,中小型瘋狂梨后特豆瓣酱炒出香味并转走红;重进煮好的菌类片、青红椒煸炒,炒至青红椒刚开始发硬特白砂糖,煸炒分布均匀熄火;马利亚上白芝麻略微调料,出带锅。

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七、唾液豆腐干用材煮碎花生1一茶匙;芹莱粉碎少量;豆腐干2块;辣椒面2小勺;花椒面1小匙;糖1小匙;生抽2一茶匙;老陈醋2小勺;温开水或素高汤3一茶匙;芝麻1小匙作法1、这类正方体的酱卤豆腐干,销售市场都是有买,清洗切成片,放到盘中2、制辣椒油,所取氢气的碗一只,特2小勺辣椒面,1小匙花椒面、1小匙芝麻,干净整洁锅中火烤适当油,烧开后喷撒在小盘子里,用小勺比较慢加温匀成油辣子3、再行重进1小匙糖、2一茶匙生抽、2小勺老陈醋及3一茶匙开水或素高汤调料沦落倒进汁,倒进在豆腐干上,撒熟花生粉碎和少量芹莱粉碎才可八、家常菜脆骨食物:山胡椒油;脆骨;尖椒;蒜头;蒜黄;八角;八角茴香;麻椒;生抽;酱油;盐作法:1、脆骨浸干净整洁,蒜头拍松,尖椒托圆圈碾碎随意,蒜黄电影拍摄一下断开2、热锅凉油敲麻椒炒出香味,随后捞出3、放进八角,八角茴香,蒜,出有香气放进脆骨,特一点点水,生抽,酱油,盐,中小火逐渐熬个五分钟上下,有时刷几下,(这一步主要是让脆骨烂熟)4、待水类似腊的情况下,并转走红油爆,此刻加一点油(能够让菜更优看),特少量山胡椒油煸炒两下,顺利完成九、豉汁排骨原材料:猪排骨;平菇;小葱;姜;蒜;豆豉;香油;调料;生抽;香油;白胡椒粉;盐;作法1、猪排骨清洗后用冷水清洗一个钟头。平菇去蒂清洗。

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把调料放进猪排骨里,豆豉和蒜汤底,用食油煎炸一下。小葱和姜切条,放进猪排骨调料,煎炸三十分钟。2、盆底铺成一层平菇,随后把腌渍好的猪排骨分布均匀铺好,上边再行铺成平菇。

上锅蒸,水开后煮三十分钟。准备一些大葱。美味可口的猪排骨起锅了。

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十、古早味清蒸鱼原材料:鲈鱼1条、五花肉100克、生抽、姜、蒜、香油、芝麻油、豆豉、江米酒、白砂糖、大葱、红尖椒。作法:1、丝袜高跟鞋放进碗中,调到酒酿加温分布均匀,再行特豆豉、葱末、生姜沫、蒜泥、生抽、白砂糖、香油加温分布均匀。

2、把鱼从背鳍用刀割到鱼主龙骨。3、锅中烧开,煮沸汆纯棉毛巾鱼,放锅里凉水一下就可以捞起来,去除腥味儿。4、盘里敲葱、姜,把鱼身创口处朝下摆盘,将腌过的丝袜高跟鞋淋到鱼上边。

5、锅中烧开,水开水后,将鱼放进煮架子上,需要约蒸15分钟,放进再行浇上一些葱段、尖椒,火烤一勺子滚油,倒进上才可。


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